Freitag, 09.07.2021

Züri Gin

Seit vier Generationen destilliert die Familie Erismann Obstbrände.

Seit einigen Jahren stellen Sie auch einen fein aromatischen Gin her. Dieser eignet sich bestens für einen «normalen» G&T oder als Bestandteil eines Cocktails wie dem Negroni oder einem Tom Collins.

Neben Wacholder mazerieren (einweichen der Kräuter) die Erismanns lokale Botanicals wie Goldmelisse, Heublume, Holunderblüte oder Kamille. Nachdem auch diese destilliert sind, werden alle Komponenten zu einem abgerundeten Gin arrangiert.

Geniessen Sie lokales Handwerk