Mittwoch, 01.12.2021

Winzer des Monats - Hacienda Monasterio

Sämtliche Rebstöcke der Hacienda Monasterio sind biozertifiziert. Damit nimmt der Produzent in der Region eine Pionierrolle ein. 
Die Rebberge des in der spanischen Provinz Valladolid gelegenen Rebgutes profitieren von sagenhaften 2400 Sonnenstunden pro Jahr. Nach der Ernte gären die Traubensäfte in einem Naturkeller, um die bestmöglichen Ergebnisse erzielen zu können. 
Geniessen Sie ihn zu herzhaften Fleischgerichten oder einem kräftigen Käse.