Montag, 09.11.2020

Jeder Lachs wird von Hand filetiert

Wer im Frischeparadies einkauft und bestellt erwartet einen Topservice. Das ist uns sehr wohl bewusst und wir widmen jedem Auftrag die volle Aufmerksamkeit. Gerade deshalb beziehen wir nur ganze Lachse und filetieren diese auf Kundenwunsche in unserer Manufaktur.

Und was passiert denn, wenn Sie nur das Filet benötigen? Sicher kein Food Waste! Aus dem schmackhaften Bauchfleisch zum Beispiel fertigen wir unsere Lachs-Burger.

Schauen Sie unseren Spezialisten bei der Arbeit zu.